Buongiorno ragazzi oggi voglio parlarvi di uno dei prodotti senza glutine della linea Amo Essere venduta all' Eurospin . Come vi dicevo in un post precedente sono sempre alla ricerca di qualche novità senza glutine perchè pur non essendo celiaca ho una allergia che limita molto la mia alimentazione. Questi biscotti hanno attratto molto la mia attenzione per via del cocco per cui vado matta.
I biscotti sono venduti in confezione da 250 gr. ad 1.49 euro in tutti gli Eurospin nel reparto del senza glutine .Gli ingredienti sono: farina di mais, zucchero, farina di riso, sciroppo di glucosio, burro , olio di palma , latte di cocco in polvere, cocco essiccato, lecitina di soia e vari emulsionanti . Possono contenere tracce di frutta a guscio , arachidi e sesamo.
All'assaggio risultano abbastanza croccanti e friabili , gustosi e delicati ; il cocco purtroppo è poco risaltato se non nel retrogusto e nel profumo non appena si apre la confezione . Al contrario di molti altri prodotti per celiaci non sono dolcissimi il che li rende ideali come snack . Purtroppo la confezione non è riciclabile . Promossi con riserva.
PRO: Gusto e consistenza
CONTRO: packaging non riciclabile e olio di palma
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